Enseignement des sciences dans différentes cultures : La formation de concepts dans une classe multiculturelle à Salgueiro, Pernambouc, Brésil

Cross-Culture in Teaching Science : concept formation in a multicultural classroom in Salgueiro, Pernambuco, Brazil

• Auteur / Autrice : Rafael Santos de Aquino
• Direction : Nadja Maria Acioly-Régnier, Ana Lúcia Carneiro Leão
• Type : Thèse de doctorat
• Discipline(s) : Sciences de l'éducation
• Date : Soutenance le 20/09/2022
• Etablissement(s) : Lyon 2 en cotutelle avec Universidade federal rural de Pernambuco (Récife, Brésil)
• Ecole(s) doctorale(s) : École doctorale Sciences de l'éducation, psychologie, information et communication (Lyon)
• Partenaire(s) de recherche : Laboratoire : ECP - Éducation, Cultures, Politiques (Lyon ; 2011-....)
• Jury : Président / Présidente : Daniel Derivois
• Jury : Examinateurs / Examinatrices : Edenia Maria Ribeiro do Amaral, Alonso Bezerra de Carvalho, Janaïna de Albuquerque Couto
• Jury : Rapporteurs / Rapporteuses : Jorge Tarcísio Da Rocha Falcão, Jeanne Guiet-Silvain

Mots clés

Mots clés contrôlés

Champs (linguistique)

Éducation interculturelle

Brésil

Sciences -- Étude et enseignement

Mots clés libres

Complexité dans l’Enseignement de la Biochimie

Construction de Concepts

Éducation Interculturelle

Méthodes Mixtes dans l’Éducation

Théorie des Champs Conceptuels

Complexity in Teaching Biochemistry

Concepts Construction

Intercultural Education

Mixed Methods in Education

Concept Field Theory

Résumé

L'objectif de cette recherche est d'identifier et d'analyser les impacts culturels dans la construction des concepts en biochimie dans une classe multiculturelle à partir de l'utilisation d'un dispositif pédagogique numérique d'enseignement, dans la perspective du paradigme de la complexité d'Edgar Morin. Ce dispositif, conçu dans le contexte de l'enseignement à distance imposé par la crise sanitaire de Covid-19, a pris en compte les diversités culturelles des étudiants ruraux, indigènes, quilombos et urbains dans la construction de ces concepts. Bien que notre intérêt se concentre sur l'enseignement-apprentissage de la biochimie, c'est-à-dire sur la construction de concepts que font des élèves culturellement distincts, nous jetons un regard complexe d'investigation et d'interprétation à partir de différentes perspectives multiculturelles, telles que l'influence culturelle sur les performances scolaires des élèves et l'influence multiculturelle des enseignants dans ce processus. Ces considérations nécessitent un point de vue théorique-méthodologique général qui s'appuie sur la complexité, le multiculturalisme de Candau, ainsi que la théorie historico-culturelle de Vygotsky et l'approche de la culture, de la cognition et de l'affectivité d'Acioly-Régnier. Pour les questions conceptuelles, nous avons réuni une série d'approches théoriques nécessaires à la complexité de notre objet d'étude, ce qui implique un croisement des méthodes de construction des données. La structure méthodologique a été divisée en quatre étapes, où chacune intègre des méthodes qualitatives et quantitatives, qui sont interprétées pour la compréhension de l'ensemble selon Morin. L'étude a été appliquée à l'Instituto Federal do Sertão Pernambucano, campus de Salgueiro, dans le cadre d’un Lycée Agricole. La première étape de l'enquête visait à identifier le profil type multiculturel des enseignants et les relations avec les cultures des élèves. Dans la deuxième étape, une étude quantitative avec l'analyse statistique implicative (ASI) sur les performances scolaires des élèves de 2011 à 2018 a été effectué. Dans la troisième partie de la recherche, nous avons enquêté sur les cultures des étudiants de la 4ème année du Lycée Agricole pour l'identification des particularités culturelles et pour planifier l'intervention didactique numérique dans le contexte de la crise sanitaire de Covid-19 pour l'application dans la même classe. La quatrième étape était composée de deux moment méthodologiques : le premier était le développement d'un dispositif didactique-pédagogique numérique et le second était l'analyse de la construction des concepts à travers l'application du dispositif. Les résultats ont montré que le profil multiculturel des enseignants est le profil Différentialiste, qui se caractérise par la standardisation culturelle où l'école utilise la performance académique comme moyen de sélection et exclut les cultures minoritaires et les telles que les quilombolas et les indigènes ; les particularités des différences culturelles influencent la relation des élèves avec la culture de l'école qui affecte l'apprentissage. Les représentations conceptuelles présentes dans différentes situations et leurs ensembles de significations et de signifiés favorisent la conceptualisation. La théorie des champs conceptuels fournit un outil important pour la compréhension de la conceptualisation et la généralisation à des situations de cultures extra-scolaires. Le profil multiculturel de l'enseignant influence la construction des concepts, et cette influence se matérialisant par des évaluations scolaires qui excluent les élèves issus de cultures minoritaires. L'étude montre l'importance de la perspective interculturelle et décoloniale dans l'éducation et l'enseignement des sciences.

O objetivo desta pesquisa foi identificar e analisar os impactos culturais na construção de conceitos em bioquímica em uma sala de aula multicultural sob a utilização de um dispositivo didático pedagógico digital, na perspectiva do paradigma da complexidade de Edgar Morin. Este dispositivo, projetado no âmbito do ensino remoto imposto pela crise sanitária da Covid-19, levou em conta as diversidades culturais dos estudantes sertanejos, indígenas, quilombolas e urbanos na construção destes conceitos. Embora nosso interesse esteja focado no aprendizado da bioquímica, ou seja, na construção de conceitos que os estudantes culturalmente distintos fazem, lançamos um olhar investigativo e interpretativo complexo, a partir de diferentes perspectivas multiculturais, tais como a influência cultural no desempenho acadêmico dos estudantes e a influência multicultural dos professores neste processo. Essas considerações exigem um ponto de vista teórico-metodológico geral que se baseia na complexidade, no multiculturalismo de Candau, como também na teoria histórico-cultural de Vygotsky e na abordagem da cultura, cognição e afetividade de Acioly-Régnier. Para as questões conceituais, reunimos uma série de abordagens teóricas necessárias para a complexidade de nosso objeto de estudo, o que implica em um cruzamento de métodos de construção de dados. A estrutura metodológica foi dividida em quatro partes, onde cada uma delas integra métodos qualitativos e quantitativos, os quais são interpretados conjuntamente para a compreensão do todo conforme Morin. O estudo foi aplicado no Instituto Federal do Sertão Pernambucano, campus Salgueiro, no âmbito do curso de Ensino Médio Integrado ao Técnico em Agropecuária. A primeira parte da investigação visou identificar o perfil multicultural dos professores e as relações com as culturas dos estudantes. Na segunda parte um estudo quantitativo com a Análise Estatística Implicativa (ASI) sobre o desempenho escolar estudantil de 2011 a 2018. Na terceira parte da pesquisa, investigamos as culturas dos estudantes do 4º ano do Ensino Médio Integrado ao Técnico em Agropecuária para a partir da identificação das peculiaridades culturais planejar a intervenção didática digital no contexto da crise sanitária de Covid-19 para a mesma turma. A quarta parte foi composta por duas etapas metodológicas: a primeira foi o desenvolvimento de um dispositivo didático-pedagógico digital e a segunda, foi a investigação da construção de conceitos pela aplicação do dispositivo. Os resultados mostraram que o perfil multicultural dos professores é o Diferencialista, que se caracteriza pela padronização cultural; que a escola utiliza o desempenho acadêmico como meio de seleção onde exclui as culturas minoritárias como quilombolas e indígenas; as particularidades das diferenças culturais influenciam a relação dos estudantes com a cultura escolar afetando a aprendizagem; as representações conceituais presentes nas diversas situações e seus conjuntos de significantes e significados favorecem a conceitualização e que a associação com a teoria dos campos conceituais promove maior consolidação da construção de conceitos e a sua generalização às situações das culturas extraescolares. O perfil multicultural do professor influencia a construção de conceitos, essa influência se materializa no desempenho escolar que exclui estudantes de culturas minoritárias. Por isso, o estudo reforça a importância da perspectiva intercultural e decolonial na educação e ensino de ciências.

The objective of this research was to identify and analyze the cultural impacts on the construction of concepts in biochemistry in a multicultural classroom under the use of a digital teaching device, from the perspective of Edgar Morin's complexity paradigm. This device, designed in the context of the remote teaching imposed by the Covid-19 health crisis, took into account the cultural diversities of the Sertanejos, Indigenous, Quilombolas, and urbans students in the construction of these concepts. Although our interest is focused on the learning of biochemistry, that is, the construction of concepts that culturally distinct students make, we cast a complex investigative and interpretive look from different multicultural perspectives, such as the cultural influence on students' academic performance and the multicultural influence of teachers in this process. These considerations require a general theoretical-methodological point of view that is based on complexity, Candau's multiculturalism, as well as Vygotsky's cultural-historical theory and Acioly-Régnier's approach to culture, cognition, and affectivity. For the conceptual issues, we gathered a series of theoretical approaches necessary for the complexity of our object of study, which implies a crossing of methods of data construction. The methodological structure was divided into four parts, where each part integrates qualitative and quantitative methods, which are interpreted together for the understanding of the whole according to Morin. The study was applied at the Instituto Federal do Sertão Pernambucano, Salgueiro campus, in the scope of the Integrated High School Technical course in Agribusiness. The first part of the research aimed to identify the multicultural profile of the teachers and the relations with the students' cultures. In the second part a quantitative study with Implicit Statistical Analysis (ISA) on student school performance from 2011 to 2018. In the third part of the research, we investigated the cultures of the students of the 4th year of the Professional High School to the Agriculture Technical to from the identification of the cultural peculiarities plan the digital didactic intervention in the context of the health crisis of Covid-19 for the same class. The fourth part was composed of two methodological steps: the first was the development of a digital didactic-pedagogical device and the second was the investigation of the construction of concepts by applying the device. The results showed that the multicultural profile of teachers is Differentialist, which is characterized by cultural standardization; that the school uses academic performance as a means of selection where it excludes minority cultures such as quilombolas and indigenous people; the particularities of cultural differences influence the relationship of students with the school culture affecting learning; the conceptual representations present in various situations and their sets of meanings and significance favor conceptualization and that the association with the theory of conceptual fields promotes greater consolidation of the construction of concepts and their generalization to situations of student's cultures. The multicultural profile of the teacher influences the construction of concepts, this influence materializes in school performance that excludes students from minority cultures. Therefore, the study reinforces the importance of the intercultural and decolonial perspective in science education and teaching.