Application de l’hydrolyse enzymatique assistée par ultrasons à la macroalgue rouge Grateloupia turuturu : etude de la liquéfaction de la biomasse et de l’extraction de la R-phycoérythrine.

par Cécile Le Guillard

Thèse de doctorat en Biotechnologie végétale

La soutenance a eu lieu le 29-01-2016

Le document qui a justifié la délivrance du diplôme est en cours de traitement par la bibliothèque de l'établissement de soutenance.

Sous la direction de Jean-Pascal Bergé et de Justine Dumay.

Thèses en préparation à Nantes , dans le cadre de Végétal, Environnement, Nutrition, Agroalimentaire, Mer (Nantes) depuis le 19-11-2012 .

Pas de résumé en français disponible.

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