Application de la recherche de la correlation entre mesures instrumentales et mesures sensorielles obtenues sur panel humain dans le cadre de l'analyse de texture de produits cosmétiques

par Leila Monnier

Thèse de doctorat en Chimie

La soutenance a eu lieu le 17-07-2015

Le document qui a justifié la délivrance du diplôme est en cours de traitement par la bibliothèque de l'établissement de soutenance.

Sous la direction de Michel Grisel et de Céline Picard.

Thèses en préparation à Le Havre , dans le cadre de École doctorale normande de chimie (Caen) depuis le 19-12-2011 .

Pas de résumé en français disponible.

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