Qualité des milieux des espaces agricoles periurbains. exemple pris en france et en pologne.

par Charlotte Chalaux

Projet de thèse en Géographie humaine et régionale

Sous la direction de Stanislas Wicherek, Jean-Paul Oudinet et de Andrzej Zborowski.

Thèses en préparation à Sorbonne université , dans le cadre de École doctorale de Géographie de Paris. Espace, sociétés, aménagement (Paris) depuis le 24-11-2009 .

Résumé

Ce projet traite des relations entre les activités agricoles, leurs paysages, la qualité de l'environnement et la santé humaine. il s'agira pour nous d'étudier et d'analyser l'activité agricole périurbaine dont les enjeux sont aujourd'hui multiples. la constatation d'une recrudescence des problèmes de santé amène les chercheurs à se pencher sur les relations existant entre la santé et l'environnement. les impacts de la pollution des milieux (eau, sol, air) sur la chaîne alimentaire seront ainsi étudiés dans le cadre du risque sanitaire. de nouvelles formes d'agriculture cherchent cependant à concilier la production agricole et la préservation de l'environnement. ce type d'agriculture cherche à répondre à la demande des populations de consommer des produits frais et de qualité (sanitaire, gustative et nutritionnelle). c'est l'une des raisons pour lesquelles nos travaux intègreront une réflexion qui s'avère indispensable sur le rôle de l'agriculture durable dans l'aménagement de l'espace. cette étude des espaces agricoles périurbains a donc pour objet d'évaluer les risques agro-environnementaux en vue d'estimer un risque sanitaire potentiel pour la population. pour mener à bien ces recherches, deux sites d'étude présentant des enjeux socio-économiques similaires ont été sélectionnés : le plateau de saclay en île-de-france et la région de niepolomice à proximité de cracovie (pologne). les espaces agricoles de ces territoires se sont développés dans des contextes historiques différents et il sera intéressant de les confronter afin de proposer un modèle de gestion agricole périurbain et - dans la mesure du possible - applicable à l'échelle européenne.

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