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Thèse en cours

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Auteur / Autrice : Chrysanthi Champidou
Direction : Jeanne-Marie Membré
Type : Projet de thèse
Discipline(s) : Sciences des Aliments
Date : Inscription en doctorat le 01/04/2021
Etablissement(s) : Nantes, Ecole nationale vétérinaire
Ecole(s) doctorale(s) : École doctorale Végétal-Environnement-Nutrition-Agro-Alimentaire-Mer (Angers)