Identification, modélisation et contrôle des mécanismes à l’origine de la formation et la migration de composés néoformés des vernis alimentaires dans les aliments
par Julien Terrasse
Thèse de doctorat en Chimie
La soutenance a eu lieu le 24-06-2022
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Sous la direction de
Herve Casabianca.
Thèses en préparation à Lyon
, dans le cadre de Chimie (Chimie, Procédés, Environnement)
, en partenariat avec Institut des Sciences Analytiques
(equipe de recherche)
depuis le 19-02-2019
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