Réforme sociale et réforme de soi. : sociologie historique du mouvement végétarien en France (1875-années 1930)

par Alexandra Hondermarck

Projet de thèse en Sociologie

Sous la direction de Sophie Dubuisson-Quellier et de Marie-Emmanuelle Chessel.

Thèses en préparation à Paris, Institut d'études politiques , dans le cadre de École doctorale de Sciences Po (Paris ; 1995-....) depuis le 01-10-2018 .

mots clés

• Végétarisme
• Végétarien
• Végétarienne

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mots clés

• Vegetarianism
• Vegetarian
• Vegan

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