L'entomophagie : Une étude explorative chez les enfants en France

par Khaoula Jellouli

Projet de thèse en Sciences de gestion

Sous la direction de Joel Bree.

Thèses en préparation à Normandie , dans le cadre de École Doctorale Économie - Gestion Normandie (Caen) , en partenariat avec Normandie Innovation Marché Entreprise Consommation (equipe de recherche) depuis le 09-10-2017 .

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