Thèse de doctorat en Sciences agronomiques, biotechnologies agro-alimentaires
Sous la direction de Sylvain Plantureux.
Thèses en préparation à l'Université de Lorraine , dans le cadre de Sciences et Ingénierie des Ressources, Procédés, Produits, Environnement , en partenariat avec LAE-Agriculture Durable (equipe de recherche) depuis le 14-06-2012 .
Pas de résumé en français disponible.
Pas de résumé disponible.