Nouvelles données en sécurité alimentaire des aliments au Liban : définition du panier de la ménagère beyrouthine, évaluation de la contamination en radionucléotides, évaluation de l'exposition aux métaux lourds par voie alimentaire

par Lara Chaitani (Nasreddine)

Thèse de doctorat en Aspects moleculaires et cellulaires de la biologie

La soutenance a eu lieu le 21-03-2005

Le document qui a justifié la délivrance du diplôme est en cours de traitement par la bibliothèque de l'établissement de soutenance.

Sous la direction de Dominique Parent-massin.

Thèses en préparation à Brest , dans le cadre de Sciences de la Matière, de l'Information et de la Santé , en partenariat avec Laboratoire de Toxicologie Alimentaire et Cellulaire (equipe de recherche) depuis le 27-10-2000 .

mots clés

• Biologie, Médecine et Santé

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