Prolyl 4-hydroxylase de suspensions cellulaires de soja : caractérisation et relation avec les glycoprotéines pariétales riches en hydroxyproline

Prolyl 4-hydroxylase from soybean cell suspension cultures: characterization and relationship with the cell wall hydroxyproline rich glycoproteins

• Auteur / Autrice : Roselyne Dirson
• Direction : Marie-Thérèse Esquerré-Tugayé
• Type : Thèse de doctorat
• Discipline(s) : Physiologie végétale
• Date : Soutenance en 1990
• Etablissement(s) : Toulouse 3

Mots clés

Mots clés contrôlés

Glycoprotéines

Soja

Cellules végétales

Enzymes

Résumé

Les travaux presentes dans ce memoire ont eu pour but de mettre en evidence et de caracteriser une activite propyl 4-hydroxylase. Cette enzyme assure les modifications post-traductionnelles de proteines impliquees dans l'arret de la croissance ou dans la reconnaissance cellulaires. Elle participe egalement aux mecanismes de defense active chez les plantes. Un screening de lignees cellulaires de differentes familles vegetales soumises a differents types d'elicitations a permis de selectionner une lignee de soja dont les parois sont riches en hydroxyproline (produit de l'enzyme recherchee). Les conditions optimales de l'essai enzymatique ont ete determinees a l'aide d'une methodologie de plans d'experience. Cette enzyme membranaire a ete purifiee et caracterisee (stabilite thermique, etudes cinetiques vis-a-vis de differents substrats, effets des cations ferreux et de leurs chelateurs sur l'activite enzymatique, specificite de substrats). Son activite a ensuite ete comparee dans differentes formes d'un meme vegetal (plante entiere, cals et cellules en culture, suspensions cellulaires elicitees). Enfin la mise au point d'une nouvelle methode de dosage de l'activite prolyl 4-hydroxylase, plus rapide et plus specifique a ete abordee