Aller directement à la barre de recherche
Le moteur de recherche
des thèses françaises
Les thèses
Les personnes
liées aux thèses
Rechercher des thèses
Rechercher des thèses
Désactiver l'aide à la saisie
Recherche Avancée
Recherche Avancée
Rudy
Covis
IdRef
Mots clés
FR
|
EN
Acrocomia aculeata
Lipides
Oligo- polysaccharides
Glucomannanes
Propriétés émulsifiantes
Activités antioxydantes
Produits du palmier
Polysaccharide
Dextranes amphiphiles
Émulsions directes et inverses
Suivi d’émulsification in situ
Polysaccharides
Dextranes
Technique de la production
Liste des thèses par rôle
Auteur / Autrice de 1 thèse(s)
Examinateur / Examinatrice pour 1 thèse(s)