Clergé Tchiegang
IdRefMots clés
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R. heudelotii
Digestibilité in vivo
Compositions en acides aminés
Isolats protéiques
Concentrats protéiques
Tourteaux
T. conophorum
Euphorbiacées
Protéines végétales dans l'alimentation humaine
Manihot esculanta C.
Solanum tuberosum L.
Amidons natifs
Amidons acétylés
Propriétés physico-chimiques
Pâtés aux amidons acétlés
Amidons
Tapioca
Amidon de pomme de terre
Aliments -- Biotechnologie