Acide aconitique  Acide carboxylique  Acide férulique  Acides  Acides humiques  Acier  Activité antioxydante  Agro-procédé  Algoraffinerie  Aliments frits  Analyse du cycle de vie  Anticorrosifs  Antioxydants  Atomisation  Banane plantain  Bananes plantains  Biomasse  Biomasse des forêts  Bioraffinerie  Biotechnologie  Blé  Bore  CO2 supercritique  Caractérisation physico-Chimique  Cassage cellulaire  Cell disruption  Chlorella vulgaris  Chlorella vulgaris. Keywords : Biorefinery  Chromatographie  Chromatographie d’échange d’ions  Chromatographie sur résine échangeuse d'anions  Conception  Corps gras alimentaires  Couplage de procédés  Diafiltration  Distillerie -- Sous-produits  Déchets -- Valorisation  Dépolymérisation  Eau de mer  Echange d’ions  Echangeur  Effets de la température  Enzymes -- Applications industrielles  Enzymes  Explosions  Extraction  Extraction  Extraction alcaline  Extrudeur bi-vis  Extrusion  Extrusion bi-vis  Facteur de conversion azote-protéines  Filière canne-Sucre-Alcool-Énergie  Filtration sur membrane  Flavonoïdes  Fractionation  Fractionnement  Glucides  Huile de tournesol  Huiles de friture  Huiles végétales  Humines  Hydrodynamique  Hydrolyse  Hémicellulases  Hémicellulose  Hémicelluloses  Inhibition de la corrosion  Isoflavones  Laccase  Lignine  Lignosulfonates  Luzerne  Lyophilisation  MEB  Mass transfer  Mechanism of action  Membrane cellulaire  Membrane filtration  Microalgae  Microalgues  Modeling  Modèles d’équilibre  Modélisation  Mécanisme action  Méthode séparation  Méthodologie de surface de réponses  Nanofiltration  Nitrogen-to-protein conversion factor  Nourrissons -- Alimentation  Nutrition infantile  Oranges  Paille de blé  Phénols  Polymères -- Détérioration  Polymères bio-sourcés  Polymères biosourcés  Polymérisation  Procédés de fabrication  Propriétés physico-chimiques  Protéines  Précipitation éthanolique  Prétraitement par explosion à la vapeur  Prétraitement à l'acide dilué  Purification  Ressources agricoles  Riz  Réacteur  Réactivité  Réactivité  Résine anionique faible  Résines  SIE  Saccharides  Separation method  Soja  Son de blé  Son de céréales  Stabilité oxydative  Séparation  Séparation par membranes  Teneur en huile  Teneur en protéines  Transfert de masse  Transfert masse  Ultrafiltration  Ultrasons  Vinasse de canne à sucre  Xylanes  Échange d'ions  Éco-conception  Écorces d’orange  Électrodialyse  

Pierre-Yves Pontalier a rédigé la thèse suivante :


Pierre-Yves Pontalier dirige actuellement la thèse suivante :


Pierre-Yves Pontalier a dirigé les 9 thèses suivantes :

Sciences des agroressources
Soutenue le 18-12-2013
Thèse soutenue

Pierre-Yves Pontalier a été rapporteur des 6 thèses suivantes :


Pierre-Yves Pontalier a été membre de jury de la thèse suivante :