Application de l’hydrolyse enzymatique assistée par ultrasons à la macroalgue rouge Grateloupia turuturu : etude de la liquéfaction de la biomasse et de l’extraction de la R-phycoérythrine.

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La soutenance a eu lieu le 29/01/2016. Le document qui a justifié du diplôme est en cours de traitement par l'établissement de soutenance.

Auteur / Autrice :	Cécile Le Guillard
Direction :	Jean-Pascal Bergé, Justine Dumay
Type :	Projet de thèse
Discipline(s) :	Biotechnologie végétale
Date :	Inscription en doctorat le 19/11/2012 Soutenance le 29/01/2016
Etablissement(s) :	Nantes
Ecole(s) doctorale(s) :	École doctorale Végétal-Environnement-Nutrition-Agro-Alimentaire-Mer (Angers)