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Thèse en cours

Appréciation d'un aliment nouveau et contrôle de la prise énergétique chez l'enfant : impact de l'apprentissage

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Triangle exclamation pleinLa soutenance a eu lieu le 09/12/2013. Le document qui a justifié du diplôme est en cours de traitement par l'établissement de soutenance.
Auteur / Autrice : Eloise Remy
Direction : Sylvie Issanchou, Sophie Nicklaus
Type : Projet de thèse
Discipline(s) : Sc. alimentation
Date : Inscription en doctorat le
Soutenance le 09/12/2013
Etablissement(s) : Dijon
Ecole(s) doctorale(s) : Ecole doctorale Environnements, Santé (Dijon)
Partenaire(s) de recherche : Laboratoire : Centre des Sciences du Goût et de l'Alimentation (Dijon)
Jury : Rapporteurs / Rapporteuses : Adam Drewnowski, Gilles Fromentin