Auteur / Autrice : | Pierric Marchand |
Direction : | Gérard Coquerel |
Type : | Thèse de doctorat |
Discipline(s) : | Physique. Thermodynamique des équilibres hétérogènes |
Date : | Soutenance en 2004 |
Etablissement(s) : | Rouen |
Mots clés
Mots clés contrôlés
Mots clés libres
Résumé
Ce travail présente la mise au point de l'appareil d'Analyse Thermique Isopéribolique Discontinue (DITA)permettant la détermination des limites d'existences de phases condensées (comprenant au moins une phase liquide) dans le domaine des systèmes de composés moléculaires. Une version calorimétrique de cet appareil a également été mise au point. Une étude du phénomène de solubilité rétrograde dans les systèmes binaires a été réalisée : un critère thermodynamique permettant le diagnostique de la nature de la solubilité (normale ou rétrograde) est proposé ainsi qu'une caractérisation expérimentale de ce phénomène par DITA. La cristallisation sélective de diastéréoisomères est ensuite rationalisée par une présentation des diagrammes de phases ainsi que les déterminations expérimentales appropriées, notamment la DITA. La lacune de miscibilité du système eau-phénol a été déterminée expérimentalement. Les résultats obtenus sont comparés aux données expérimentales de la littérature.