Thèse soutenue

Phase ordonnee anisotrope dans un film de langmuir : morphologie, croissance et tension de ligne

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Auteur / Autrice :  Pierre Müller
Direction : François Gallet
Type : Thèse de doctorat
Discipline(s) : Chimie
Date : Soutenance en 1991
Etablissement(s) : Paris 6

Mots clés

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Mots clés contrôlés

Résumé

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On etudie des films de langmuir formes de molecules amphiphiles (acide stearique ou laurique) substitues par un groupement fluorescent. On observe une transition entre une phase liquide isotrope et une phase solide ordonnee, qui presente une anisotropie optique et morphologique. La forme des domaines est effilee et pointue selon une direction qui coincide avec un des axes optiques. L'epaisseur des domaines est mesuree par reflectometrie a angle nul, en utilisant leur birefringence. Le groupement fluorescent possede un dipole electrique permanent important. En supposant que la densite polaire dans la phase solide n'est pas nulle, nous proposons un modele qui permet de rendre compte quantitativement des formes observees. Nous montrons que la nucleation des domaines solides est homogene. A partir de l'energie d'activation d'un germe, nous determinons l'energie de ligne moyenne entre les phases solide et liquide. Les resultats obtenus sont coherents avec la theorie sur la forme des domaines. Nous montrons egalement que la croissance longitudinale n'est pas controlee par la diffusion des impuretes: la vitesse de croissance est proportionnelle a l'ecart a l'equilibre