Thèse soutenue

Proposition d’un cadre méthodologique adaptable pour l’évaluation de la performance d’un système de planification de la production : Application à Demand Driven MRP

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Auteur / Autrice : Stéphanie Bayard
Direction : Xavier DelormeFrédéric Grimaud
Type : Thèse de doctorat
Discipline(s) : Génie industriel
Date : Soutenance le 05/01/2023
Etablissement(s) : Saint-Etienne, EMSE
Ecole(s) doctorale(s) : École doctorale Sciences Ingénierie Santé (Saint-Etienne)
Partenaire(s) de recherche : établissement opérateur d'inscription : École nationale supérieure des mines (Saint-Etienne ; 1816-....)
Laboratoire : Institut Henri Fayol / FAYOL-ENSMSE
Jury : Président / Présidente : Pierre Castagna
Examinateurs / Examinatrices : Xavier Delorme, Frédéric Grimaud, Pierre Castagna, Samir Lamouri, Nathalie Sauer, Wahiba Ramdane-Cherif
Rapporteurs / Rapporteuses : Samir Lamouri, Nathalie Sauer

Résumé

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L’environnement économique est souvent caractérisé par l’acronyme VUCA (Volatile, Incertain, Complexe et Ambigu) pour décrire les fortes perturbations qu’il subit. Les conséquences sur les entreprises industrielles sont fortes et poussent les entreprises à investiguer de nouvelles solutions pour maintenir ou améliorer leur performance. Parmi elles, l’adaptation ou le changement du système de pilotage de la production offre des perspectives intéressantes, conduisant à l’émergence de nouvelles méthodes de planification intégrées au sein des systèmes de Production Planning and Control (PPC). La question du contexte de performance de ces nouvelles méthodes se pose afin de les intégrer dans les choix potentiels. La revue de littérature montre que les principaux PPC peuvent être utilisés dans plusieurs contextes industriels ce qui laisse supposer qu’une évaluation plus fine est nécessaire pour choisir un PPC adapté. Dès lors, il parait essentiel d’évaluer leur performance de façon globale en intégrant à la fois les retours d’expériences des utilisateurs et une analyse objective de leur comportement.Face à cette problématique, nous avons développé un cadre méthodologique répondant à ce besoin. Nous proposons une approche basée sur 3 phases dont l’utilisation et le contenu sont adaptables en fonction du contexte industriel et des objectifs fixés. La proposition faite comprend le cadre lui-même mais également un ensemble d’outils et de méthodes permettant de comprendre, positionner et évaluer qualitativement et quantitativement le PPC étudié. L’utilisation de ce cadre est illustrée à travers l’étude de la méthode Demand Driven Material Requirement Planning (DDMRP).