La pente de plage est le plus souvent considérée comme constante dans le temps, et reliée à une taille de grain de sable homogène. L’étude couplée des pentes et des sédiments des plages sableuses exposées à l'action des vagues est complexe car leur modélisation et les techniques d’analyse à mettre en œuvre sont longues et fastidieuses, et par conséquent limitées en temps et en espace. Dans cette thèse, en s’appuyant sur une large base de données topographique sur la plage du Truc Vert et une approche de modélisation à complexité réduite, nous démontrons que la pente de plage répond à un comportement d’équilibre dynamique, avec des valeurs maximales et minimales respectivement en fin d’été et fin d’hiver. Nous avons réalisé sur trois ans des suivis intensifs in situ biannuels (fin d’été et fin d’hiver sur les périodes de pentes extrêmes) de la granularité 4D sur cinq plages représentatives de la diversité naturelle des plages en France métropolitaine, associés à des suivis topographiques. L'ensemble des données recueillies révèle une variabilité spatiale et temporelle importante de la granulométrie (en surface et en profondeur) et de la morphologie des plages sableuses concernées. Les motifs temporels et spatiaux observés dépendent fortement de l’état de plage (réflectif, intermédiaire, dissipatif). Ces recherches contribueront à affiner les modèles prédictifs utilisés en océanographie, en particulier sur les aspects morphodynamiques et sédimentaires.