Stratégie novatrice de détection d'hexofuranosides rares par spectrométrie de masse (Innovative Detection Strategy of rare Hexofuranoside by Mass Spectrometry)

Exploration of high-resolution ion mobility-mass spectrometry for structural glycosciences

• Auteur / Autrice : Simon Ollivier
• Direction : Hélène Rogniaux, David Ropartz
• Type : Thèse de doctorat
• Discipline(s) : Sciences agronomiques
• Date : Soutenance le 29/11/2022
• Etablissement(s) : Nantes Université
• Ecole(s) doctorale(s) : École doctorale Écologie Géosciences Agronomie Alimentation (Rennes ; 2016-2022)
• Partenaire(s) de recherche : Laboratoire : Biopolymères, Interactions, Assemblages BIA (Unité de recherche INRA - Université de Nantes)
• Jury : Président / Présidente : Patrick Giraudeau
• Jury : Examinateurs / Examinatrices : Laurent Legentil, Philippe Dugourd, Sarah Cianférani-Sanglier
• Jury : Rapporteurs / Rapporteuses : Guillaume Van der Rest, Valérie Gabelica

Mots clés

Mots clés contrôlés

Isomérie

Glucides

Mots clés libres

Spectrométrie de Masse

Spectrométrie de Mobilité Ionique

Cyclic IMS

Mass Spectrometry

Ion Mobility Spectrometry

Cyclic IMS

Résumé

La complexité inhérente aux carbohydrates reste un défi pour les sciences analytiques. Aucune méthode n'est actuellement en mesure de résoudre complètement les diverses isoméries présentes dans les carbohydrates, bien qu'il s'agisse de caractéristiques structurales déterminantes. La spectrométrie de masse (MS) seule est aveugle à de nombreux cas d'isomérie, et donne donc des informations incomplètes. Au cours des dix dernières années, le couplage de la spectrométrie de mobilité ionique (IMS) avec la MS n'a cessé de prendre de l'ampleur. En effet, l'IMS est sensible aux conformations des molécules en phase gazeuse et donc aux (stéréo)isoméries. Dans ce contexte, ce travail de thèse explore le potentiel de l’IMS haute résolution pour les glycosciences structurales. La nouvelle géométrie d'IMS cyclique (cIMS), qui permet des manipulations fines des ions en phase gazeuse, est étudiée. Premièrement, nous démontrons par une série d`études que la cIMS peut résoudre les différentes isoméries rencontrées dans les carbohydrates. Sur la base de ces résultats, nous développons ensuite des moyens pour caractériser la structure fine des oligosaccharides en utilisant la cIMS multiétapes. Ces développements comprennent notamment une stratégie ciblée de séquençage et une approche non ciblée de réseaux moléculaires informés par IMS. Enfin, nous couplons la cIMS avec la chromatographie d'exclusion stérique pour travailler directement sur des polysaccharides de l'ordre de la centaine de kilodalton. Dans l'ensemble, nos résultats soulignent le potentiel de l'IM-MS haute résolution à devenir une méthode pivot dans les glycosciences structurales, et ouvrent la voie à l'étude de structures polysaccharidiques plus grandes, voire intactes.

The inherent complexity of carbohydrates remains a challenge for analytical sciences. No single method is currently able to fully resolve the various isomerisms present within the subunits and in glycosidic bonds, although these are determining structural features of carbohydrates. Mass spectrometry (MS) alone is blind to many cases of isomerism, and thus gives incomplete information for carbohydrates. Over the last ten years, the coupling of ion mobility spectrometry (IMS) with MS has kept gaining momentum. In fact, IMS is sensitive to the gasphase conformations of molecules and thus, to (stereo)isomerisms. In that context, this PhD work explores the potential of high-resolution IMS approaches for structural glycosciences. The state-of-the-art Cyclic IMS (cIMS) geometry, which affords fine gas-phase manipulations of ions, is studied. In a first part of our work, we demonstrate through a series of case studies that cIMS can resolve the various cases of isomerism found in carbohydrates. Based on these findings, we then endeavor to develop means to characterize the fine structure of oligosaccharides using multistage IMS. These developments notably include a targeted sequencing strategy and an untargeted IMS-based approach relying on molecular networks. In the last part, we couple cIMS with size exclusion chromatography with the aim to work directly on polysaccharides in the hundred-kilodalton range. Altogether, our results emphasize the potential of high-resolution IM-MS to settle as a pivotal method in structural glycosciences, and open the way to the study of larger if not intact polysaccharide structures.