Le Roi Soleil, comme ses prédécesseurs, fut pendant son règne (1643 -1715), un amateur de plantes rares afin d’orner ses maisons royales comme Versailles, Trianon, Saint-Germain-en-Laye, les Tuileries ou Fontainebleau. Quelle fut la place de l’oranger dans les réalisations de ce souverain passionné par l’art des jardins et qui passe aux yeux de la postérité comme l’un des créateurs du jardin à la française, imité par toute l’Europe ? Comment cultivait-on cet arbre des contrées méditerranéennes sous le ciel de l’Ile de France ? D’où venait cette passion de Louis XIV pour ce végétal ? Dans quel contexte et selon quels principes cultivait-on ce précieux arbuste ? Quelle logistique permit au roi de rassembler la plus belle collection d’orangers de son époque ? Pour répondre à ces questions au croisement de plusieurs champs disciplinaires (botanique, théorie et pratique du jardinage, architecture, sociologie, histoire des mentalités, littérature, gastronomie), il a été nécessaire de confronter des sources de natures variées, telles des documents administratifs, des pièces comptables ou des œuvres littéraires. Cette étude propose une approche nouvelle de l’univers intime du roi qui fait de sa passion pour l’oranger un instrument au service de la grandeur du règne.