Thèse soutenue

Développement d’outils de criblage à haut débit d’enzymes de type oxydoréductases pour la valorisation de lignines

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Auteur / Autrice : Justine Dillies
Direction : Vincent SenezRénato FroidevauxCéline Vivien
Type : Thèse de doctorat
Discipline(s) : Micro-nanosystèmes et capteurs
Date : Soutenance le 18/10/2019
Etablissement(s) : Université de Lille (2018-2021)
Ecole(s) doctorale(s) : École doctorale Sciences pour l'ingénieur (Lille)
Partenaire(s) de recherche : Laboratoire : Institut Charles Viollette - Institut d'Electronique, de Microélectronique et de Nanotechnologie

Mots clés

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Résumé

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L’augmentation du prix des ressources fossiles, l’incertitude quant à leur disponibilité à long terme et les préoccupations environnementales orientent les recherches vers l’exploitation de matières premières abondantes, renouvelables et ayant un potentiel de valorisation à haute valeur ajoutée. Des technologies alternatives sont également recherchées dans le but de réduire les atteintes à l’environnement, notamment en termes d’émissions de dioxyde de carbone. La biomasse lignocellulosique entre dans ces critères et sa valorisation suscite beaucoup d’intérêt au cours de ces dernières années (la lignine principalement qui est le deuxième composé le plus abondant de la biomasse lignocellulosique après l’hémicellulose). La lignine est un polymère phénolique complexe mais récalcitrant à cause de son insolubilité dans les milieux aqueux. Sa valorisation par dépolymérisation enzymatique représente donc un enjeu majeur dans le but d’obtenir des composés de faibles masses moléculaires à haute valeur ajoutée tel que la vanilline. La dépolymérisation enzymatique de la lignine nécessite l’utilisation de médiateur(s) qui sont de petites molécules jouant le rôle d’intermédiaire dans la réaction d’oxydation de la laccase (appelé le « Système Laccase-Médiateur » (LMS)). Une très grande diversité de lignines, d’enzymes ainsi que de médiateurs sont présents de par leur source très variées, ce qui rend nécessaire de développer des outils permettant le criblage de toutes ces conditions enzymatiques sur les lignines. Cependant, l’insolubilité des lignines dans les milieux aqueux (milieu d’activité optimal pour les réactions enzymatiques) rend difficile leur dépolymérisation enzymatique en milieu liquide. Dans ces conditions, nous avons développé un outil de criblage enzymatique permettant de visualiser une dépolymérisation enzymatique en milieu solide (lignine sous forme de films solides ou de micro-dépôts solides). La lignine sous forme de films solides a été réalisée par la technique du spin-coating et sous forme de micro-dépôts solides par la technologie d’impression jet d’encre.