TY  - THES
DP  - http://www.theses.fr/2019IAVF0010
TI  - Caractérisation aéraulique et thermique au sein d'un empilement de produits dégageant de la chaleur : application au cas des palettes de fromage
AU  - Pham, Anh Thu
A3  - Moureh, Jean; Flick, Denis
PY  - 2019
N1  - Thèse de doctorat Génie des procédés Paris, Institut agronomique, vétérinaire et forestier de France 2019
N1  - 2019IAVF0010
UR  - http://www.theses.fr/2019IAVF0010/document
ER  -