Prise en charge de l'inflammation du côlon pour une stratégie thérapeutique innovante de la maladie de Crohn : formulation et développement de systèmes micro- et nanoparticulaires et squalénisation d'antioxydants extraits de végétaux

• Auteur / Autrice : Kehna Benhaiem-Henry
• Direction : Philippe Piccerelle, Maxime Robin
• Type : Thèse de doctorat
• Discipline(s) : Pathologie humaine
• Date : Soutenance le 29/11/2017
• Etablissement(s) : Aix-Marseille
• Ecole(s) doctorale(s) : Ecole Doctorale Sciences de la Vie et de la Santé (Marseille)
• Partenaire(s) de recherche : Laboratoire : Institut méditerranéen de la biodiversité et d’écologie marine et continentale (Marseille ; 2012-....)
• Jury : Président / Présidente : Philippe Humbert
• Jury : Examinateurs / Examinatrices : Philippe Humbert, Odile Chambin, Michel Prost
• Jury : Rapporteurs / Rapporteuses : Odile Chambin

Mots clés

Mots clés contrôlés

Berbérine

Carotènes

Curcumine

Resvératrol

Nanoparticules

Particules (matière)

Maladie de Crohn

Mots clés libres

Maladie de Crohn

Microparticules

Nanoparticules

Resvératrol

Curcumine

Bêta-Carotène

Berbérine

Squalène

Crohn’s disease

Microparticles

Nanoparticles

Resveratrol

Curcumin

Beta-Carotene Berberine

Squalene

Résumé

Depuis les cinquante dernières années, l'incidence de la maladie de Crohn,maladie chronique inflammatoire de l'intestin (MICI) a plus que doublée. C'est une pathologie multifactorielle et idiopathique utilisant des traitements comme des anti-inflammatoires, des corticoïdes, des immunosuppresseurs et plus récemment les anti-TNF.Ils présentent des limites avec une intolérance aux principes actifs et une résistance au traitement conduisant à un échec thérapeutique. L’objectif de ce travail sera de développer une forme orale tout en minimisant le risque d’effets secondaires en améliorant la biodisponibilité. Des techniques d'encapsulation protégeant les principes actifs extraits de plantes comme le Resvératrol, le Bêta-carotène, et la Curcumine seront réalisées. Quatre types de synthèse seront respectivement utilisés : la micro-encapsulation , la nanoémulsion, et la synthèse de nanoparticules solides lipidiques (SLN), ainsi que la squalénisation.Une comparaison des effets anti-inflammatoires des traitements conventionnels versus les vecteurs synthétisés au cours de cette étude pourra permettre de conclure sur la contribution originale de ce projet.

For the last fifty years, the incidence of Crohn's disease, a chronic inflammatory bowel disease (IBD) has more than doubled. It is a multifactorial and idiopathic pathology using treatments such as anti-inflammatories, corticosteroids, immunosuppressants and more recently anti-TNFα.They have limits with intolerance to active principles and resistance to treatment leading to therapeutic failure . The goal of this work will be to develop an oral form while minimizing the risk of side effects by improving bioavailability. Encapsulation techniques protecting the active ingredients extracted from plants such as Resveratrol, Beta-carotene, and Curcumin will be performed. Four types of synthesis will be used respectively: micro-encapsulation, nanoemulsion, and the synthesis of lipid solid nanoparticles (SLN), as well as squalenization. A comparison of the anti-inflammatory effects of conventional treatments versus the vectors synthesized during this study. The study may conclude on the original contribution of this project.