Vibration de films de savon

• Auteur / Autrice : Sébastien Kosgodagan Acharige
• Direction : Caroline Derec, Florence Elias
• Type : Thèse de doctorat
• Discipline(s) : Physique
• Date : Soutenance en 2014
• Etablissement(s) : Paris 7

Mots clés

Mots clés contrôlés

Navier-Stokes, Équations de

Vibrations

Mousse (chimie)

Résumé

Les mousses liquides font partie de la vie de tous les jours : dans la tasse de cappuccino le matin, dans la vaisselle du soir, ainsi que dans les sodas accompagnés de mentos. Cette matière très aérienne (64% d'air au minimum) est un excellent milieu pour absorber les vibrations, quelques couches de bulles suffisent à diminuer fortement l'intensité d'une onde acoustique passant au travers. Présentement, presque tous les modèles existants pour les mousses liquides ne traitent que des temps longs, cette propriété d'atténuation des vibrations est décrite dans très peu de modèles. Pour décrire ces propriétés, on décide d'étudier la vibration individuelle d'un des éléments constitutifs des mousses liquides, les films de savon. En mesurant la relation de dispersion d'un film, ainsi que l'amplitude de vibration en fonction de la fréquence, on parvient à mesurer la dissipation d'un film unique, ce qui nous permet de mieux comprendre les mécanismes de dissipation dans une mousse liquide.

Liquid foams are a common occurence in our daily lives : in the cappucino cup in the morning, when washing dishes the evening, or when Mentos are put in a carbonated drink. This light material is mainly constituted of air (64% at least) and is an excellent damper for vibrations, since a few layers of bubbles are enough to strongly reduce the intensity of a propagating acoustic wave. At the moment, almost every model used to describe liquid foams focus on long-time behaviour and this dampening property is described only by a few models. To describe these properties, we decide to sudy the individual vibration of a soap film, which is an elementary brick of a liquid foam. By measuring the dispersion relation, and the vibration amplitude as a function of frequency, we can measure the dissipation for a single soap film, which allows us to have a better understanding of the dissipation occuring in a liquid foam.