Production, diffusion et utilisation du dolium en Méditerranée nord-occidentale : l’exemple de la Gaule Narbonnaise. (Ier s. av. J.-C. – IIIe s. ap. J.-C.)

par Charlotte Carrato

Thèse de doctorat en ARCHÉOLOGIE spécialité Archéologie Méditerranée Antique

Sous la direction de Stéphane Mauné.

Le président du jury était Jean-Pierre Brun.

Le jury était composé de Stéphane Mauné, Marie-Brigitte Carre, Rosa Plana-Mallart.

Les rapporteurs étaient Gloria Olcese, Matthieu Poux.


  • Résumé

    Nul autre vase en céramique n'aura mieux que le dolium rendu compte de la démesure romaine. C'est par ces mots que débute la présente synthèse qui porte sur le dolium en Gaule Narbonnaise à l'époque romaine.D'abord importée par les Grecs en Italie dans le courant du VIIIe s. av. J.-C., cette grande jarre de stockage en terre cuite va peu à peu conquérir l'ensemble de la Méditerranée nord-occidentale. Parce qu'il constitue un conteneur parfaitement adapté au climat chaud du pourtour méditerranéen, il devient dans le courant du IIe s. av. J.-C. le symbole de la viticulture et de l'oléiculture intensive, et ce au moins jusqu'au IIIe s. ap. J.-C.L'archéologie a longtemps délaissé ce matériel lourd et souvent informe qui jonche pourtant le sol des anciens chais et celliers à dolia des exploitations agricoles antiques. À travers le cas particulier de la Gaule Narbonnaise, le présent travail se propose de réévaluer la place qu'a pu jouer ce conteneur dans le développement économique de cette province, entre le Ier s. av. J.-C. et le IIIe s. ap. J.-C. Utilisant les méthodes de l'archéologie classique, cette étude s'inscrit aussi dans une perspective pluridisciplinaire destinée à mettre en synergie les données archéologiques, archéométriques, épigraphiques et anthropologiques.L'ensemble de la documentation rassemblée constitue une synthèse inédite des connaissances sur le thème du dolium, depuis sa fabrication jusqu'à son utilisation, qui vise à mettre en évidence les modalités du déploiement de ce formidable outil au service du développement économique impérial.

  • Titre traduit

    Dolium’s production, distribution and use in northwest Mediterranean : the example of Gallia Narbonensis. (I s. B.C.- III s. A.D.).


  • Résumé

    The dolium as no other pottery represents the roman excessiveness. By these words begins the present synthesis that deals with dolium in Gallia Narbonensis.First introduced by Greeks in Italy during the VIIIth s. B.C., this large jar in terracotta will gradually conquer all northwest Mediterranean. As it is perfectly adapted to warm climate of Mediterranean periphery, it became during the IIth s. B.C. the wine and oil intensive production's symbol, at least until the IIIth s. A.D.Archaeology has for a long time neglected this heavy materiel whereas it strews the floor of antics cave and cellar. Through the example of Gallia Narbonnensis, this study aims at reassessing the position of this container in the economic expansion of this province between the Ith s. B.C. and the IIIth s. A.D. Using classical archaeological method, this research includes also a multidisciplinary viewpoint intended to synergise archaeological, archaeometrical, epigraphical and anthropological data.All this documentation constitutes an unprecedented synthesis on dolium, from its manufacturing to its use. The final goal is to bring out the model of deployment of this great instrument, which is assigned to the imperial economic development.

Autre version

Cette thèse a donné lieu à une publication en 2017 par Pessac à Bordeaux et par Ausonius Éditions à

Le dolium en Gaule narbonnaise, Ier s. a.C.- IIIe s. p.C. : contribution à l'histoire socio-économique de la méditerranée nord-occidentale


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Cette thèse a donné lieu à une publication en 2017 par Pessac et par Ausonius Éditions à Bordeaux

Informations

  • Sous le titre : Le dolium en Gaule narbonnaise, Ier s. a.C.- IIIe s. p.C. : contribution à l'histoire socio-économique de la méditerranée nord-occidentale
  • Dans la collection : Mémoires , 46 , 1283-2995
  • Détails : 1 vol. (748 p.)
  • Notes : Ouvrage édité avec le soutien du LabEx ARCHIMEDE au titre du programme "Investissement d'Avenir" ANR- 11- LABX - 0032-01.
  • ISBN : 978-2-35613-178-2
  • Annexes : Bibliogr. p. 717-748. Notes bibliogr.
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