Synthèse de nouvelles molécules ayant un intérêt pour l'industrie des parfums : préparation d'analogues du β-santalol

par Mathilde Chaignaud

Thèse de doctorat en Chimie

Sous la direction de Elisabet Duñach-Clinet.

Soutenue en 2011

à Nice , dans le cadre de École doctorale Sciences fondamentales et appliquées (Nice ; 2000-....) .

mots clés

• Composés aromatiques
• Chimie analytique
• Parfums
• Essence de santal

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Titre traduit

Synthesis of new molecules with interest in the fragrance industry : preparation of new β-santalol analogues

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