Développement de supports absorbants à base de cyclodextrines pour la désodorisation des atmosphères de travail par des essences naturelles
par Anca Ciobanu
Thèse de doctorat en Chimie
Sous la direction de Sophie Fourmentin et de Gheorghe Brabie.
Soutenue le 15-12-2011
à Littoral en cotutelle avec l'Universitatea Vasile Alecsandri din Bacău (România) , dans le cadre de École doctorale Sciences de la matière, du rayonnement et de l'environnement (Villeneuve d'Ascq, Nord) , en partenariat avec Unité de chimie environnementale et interactions sur le vivant (laboratoire) .
Le président du jury était Ileana Denisa Nistor.
Le jury était composé de Adrian Rivis, Jean-François Goossens, Isabelle Mallard.
Les rapporteurs étaient Adrian Rivis, Jean-François Goossens.
- Huiles essentielles
- Composés odorants
- Cyclodextrine
- Headspace statique
- Polymères
- Multiple extraction
- Libération contrôlée
- Huiles essentielles -- Air confiné -- Pollution
- Air ambiant intérieur
mots clés
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Résumé
L’objectif de cette thèse était de réaliser des désodorisants, obtenus à partir de différentes essences naturelles. Ceux-ci doivent être efficaces dans l’amélioration du microclimat des atmosphères de travail. Une étude fondamentale sur l'optimisation de l'extraction des essences naturelles et l'identification des composants de ces essences a été réalisée par GC/MS. Nous avons étudié également les processus de reconnaissance moléculaire entre les composants majoritaires de ces essences et des CDs natives ou modifiées. La stabilité de ces complexes a été mesurée par trois méthodes différentes : l’headspace statique, la spectrophotométrie UV-visible et la microcalorimétrie de titration isotherme. La réalisation d’adsorbants à base de cyclodextrines a été effectuée en utilisant des polymères de cyclodextrine synthétisés à partir de l’épichlorhydrine ainsi que des matériaux hybrides de type CM-β-CD/LDH. L’efficacité des désodorisants obtenus a été évaluée en mesurant la durée de libération des composés odorants.
- Essential oil
- Aroma compounds
- Cyclodextrin
- Static headspace
- Polymers
- Multiple extraction
- Controlled release
mots clés
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Titre traduit
Development of absorbent substrates based on cyclodextrins for the deodorization of working atmospheres by natural essences
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Résumé
The objective of this thesis was to develop air fresheners from various natural essences. Those must be efficient in the improvement of working atmosphere microclimate. A fundamental study on the optimization of extraction of natural essences andidentification of components of these essences was performed by GC/MS. We have also studied the process of molecular recognition between the major components of these essences and native or modified CDs. The stability of these complexes was measured by three different methods: static headspace, UV-visible spectrophotometry and isothermal titration microcalorimetry.The realization of adsorbents supports based on cyclodextrins was carried out by using cyclodextrin polymers synthesized from epichlorohydrin and hybrid materials of CM-β-CD/LDH type. The efficiency of air fresheners was evaluated by measuring the release time of odorous compounds.
