@PHDTHESIS{elbak2011,
url = "http://www.theses.fr/2011AIX30042",
title = "Oxydase de l'acide 1-aminocyclopropane carboxylique : mode d'action et inactivation",
author = "El bakkali taheri, Nadia",
year = "2011",
note = "Thèse de doctorat dirigée par Simaan, Ariane Jalila Nutrition et sécurité alimentaire Aix-Marseille 3 2011",
note = "2011AIX30042",
}