Propriété barrière de la peau : caractérisation de l’organisation des lipides du stratum corneum par spectroscopies vibrationnelles

par Emmanuelle Guillard

Thèse de doctorat en Pharmacie

Sous la direction de Arlette Baillet.

Soutenue en 2009

à Paris 11 , en partenariat avec Université de Paris-Sud. Faculté de pharmacie (Châtenay-Malabry, Hauts-de-Seine) (autre partenaire) .

mots clés

• Absorption cutanée
• Spectroscopie Raman

Résumé

La fonction barrière de la peau est liée à la composition unique des lipides du stratum corneum (SC) et à leur organisation complexe. Le travail de cette thèse consiste à développer des descripteurs vibrationnels permettant d’évaluer l’organisation supramoléculaire des lipides du SC. Nous avons pu ainsi sélectionner deux types de descripteurs Raman : les descripteurs de conformation des chaînes alkyles et les descripteurs de l’ordonnancement global des lipides qui définissent les trois états que peut prendre une structure lipidique: orthorhombique, hexagonale et désordonné. Grâce à ces descripteurs, nous avons pu mettre en évidence des différences entre les conformations et organisations des lipides au sein du SC in vitro, ex vivo et in vivo. Ce travail préliminaire permet d’ouvrir des perspectives d’études in vivo dont le but serait de corréler l’organisation supramoléculaire des lipides du SC à l’état de la fonction barrière et de pouvoir personnaliser des formulations transcutanées.

Titre traduit

Barrier function of the skin : Raman and infrared spectroscopies for the characterization of the organisation of the stratum corneum lipids

Résumé

The barrier function of the skin is related to the unique composition of the stratum corneum (SC) lipids and to their complex arrangement. The aim of this work consists in developing vibrational descriptors allowing to assess the supramolecular organization of the stratum corneum lipids. Two classes of Raman descriptors were identified: conformational descriptors of alkyl chains and organizational descriptors describing the lateral packing of lipid structures: orthorhombic, hexagonal or disordered state. Using these descriptors, we were able to highlight differences between conformations and organization states of SC lipids in vitro, ex vivo and in vivo. This preliminary work gives the possibility to explore new perspectives of in vivo studies. Especially by correlating the supramolecular organization of the SC lipids with the barrier function state in a given population in order to be able to develop personalized transcutaneous formulations.