Les plasticines, peptides antibactériens de la peau de grenouille : versatilité fonctionnelle, adaptabilité des structures et des interactions membranaires

par Pierre Joanne

Thèse de doctorat en Biochimie et biologie moléculaire

Sous la direction de Chahrazade El Amri et de Pierre Nicolas.

Soutenue en 2009

à Paris 6 .

mots clés

• Plasticine
• Peptides Antimicrobiens
• Plasticité structurale
• Motif GXXXG
• Mécanismes d’action
• Souches multirésistantes

Résumé

La famille des plasticines se compose de peptides antibactériens issus de la peau de grenouilles arboricoles d’Amérique du Sud. Ces peptides se distinguent par une séquence riche en glycine et en leucine et par la présence de motifs GXXXG, connus pour favoriser les interactions entre hélices transmembranaires. Leur plasticité structurale permet peut expliquer les subtiles différences de propriétés biologiques ainsi que la versatilité fonctionnelle de ces peptides. En conséquence, pour mieux comprendre les mécanismes d’actions de ces peptides, trois axes ont été développés, (1) études des activités biologiques et multifonctionnalité des plasticines, (2) évaluation des modes d’interactions et des perturbations membranaires et (3) études structurales et propriétés auto-associatives. Les différents résultats accumulés au cours cette thèse donnent un aperçu de la diversité des mécanismes aboutissant à une activité biologique sur la membrane d’une cellule cible.

Titre traduit

Plasticins, antibacterial peptides from frog : functionnal versatility, adaptability of the structures and membranes interactions

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