Caractérisation de souches de Staphylococcus aureus isolées de différents hôtes ruminants et du processus de fabrication du fromage minas canastra
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Auteur / Autrice : | Priscila D. D. Alves |
Direction : | Carlos Rosa, Yves Le Loir |
Type : | Thèse de doctorat |
Discipline(s) : | Microbiologie |
Date : | Soutenance en 2009 |
Etablissement(s) : | Rennes, Agrocampus Ouest |
Mots clés
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Mots clés contrôlés
Résumé
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