@PHDTHESIS{husso2008,
url = "http://www.theses.fr/2008INPL061N",
title = "Synthèse de dérivés fonctionnels de petits peptides par voie enzymatique",
author = "Husson, Éric",
year = "2008",
note = "Thèse de doctorat dirigée par Marc, Ivan Procédés biotechnologiques et alimentaires Vandoeuvre-les-Nancy, INPL 2008",
note = "2008INPL061N",
url = "http://www.theses.fr/2008INPL061N/document",
}