Identification et caractérisation de deux nouveaux membres de la famille des inhibiteurs de pectine méthylesterase/invertase chez la tomate (Solanum lycopersion)

Identification and characterisation of new members of pectin methylesterase/invertase inhibitor family in tomato (Solanum lypersicum)

• Auteur / Autrice : Ida Barbara Reca
• Direction : Daniela Bellincampi, Thierry Giardina
• Type : Thèse de doctorat
• Discipline(s) : Nutrition, aspects cellulaires et moléculaires
• Date : Soutenance en 2008
• Etablissement(s) : Aix-Marseille 3 en cotutelle avec Università degli studi La Sapienza (Rome)

Mots clés

Mots clés contrôlés

Carbone

Chromatographie d'affinité

Paroi cellulaire végétale

Antienzymes

Résumé

Les pectine méthylesterases et les invertases sont des enzymes clefs du métabolisme des glucides chez les plantes dont l'activité est modulée par des inhibiteurs appartenant à la même famille (PF04043) Dans ce travail, deux protéines de tomate appartenant à cette famille ont été identifiées et caractérisées Par RT-PCR quantitative, il a été montré que SolyPMEl est principalement exprimé dans le fruit rouge. Après expression en système hétérologue, purification et caractérisation, il s'agit du «PME binding protein» sans aucune activité mhibitnce. La purification de la protéine naturelle, par immuno-affinité, montre la formation d'un complexe avec la PME de tomate confirmant nos résultats précédents. SolyCIF a été exprimé dans Pichia postons et caractérisée d'un point de vue biochimique. SolyCIF est un inhibiteur d'invertase localise dans la paroi cellulaire et qui interagit in vitro avec l'invertase vacuolaire de tomate (TIV-1).