Thèse soutenue

Etude par échange isotopique du radical tyrosyle en solution et dans la catalase bovine

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Auteur / Autrice : Sophie Oppilliart
Direction : Bernard Rousseau
Type : Thèse de doctorat
Discipline(s) : Chimie
Date : Soutenance en 2007
Etablissement(s) : Paris 11
Partenaire(s) de recherche : autre partenaire : Université de Paris-Sud. Faculté des sciences d'Orsay (Essonne)

Mots clés

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Résumé

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Lors de la dégradation de H2O2 en eau et O2 catalysée par la catalase de foie de boeuf, il se forme un radical délocalisé sur ensuite sur un résidu tyrosyle de la chaîne polypeptidique. L’exacte localisation du résidu impliqué, donc le rôle de ce site d’oxydation alternatif, n’est pas connu. Par ailleurs, une méthode basée sur le marquage au tritium des résidus acides aminés a été mise au point au laboratoire. Elle est basée sur la génération de radicaux hydroxyle et leur réaction par arrachage d’un hydrogène de la chaîne latérale des acides aminés, génèrant ainsi un radical carboné. Un composé tritié le “répare” in situ, introduisant ainsi un marqueur stable. Nous avons donc utilisé les propriétés de réparation du vecteur tritié pour identifier quelle est la tyrosine impliquée dans les transferts d’électrons de la BLC. Même s’il a été montré par RPE que la disparition du radical porté par la tyrosine est effective en présence de l’agent de réparation, les études de marquage n’ont pas abouti à déterminer l’exacte localisation du radical. D’autres composés capables eux aussi de fournir un atome d’hydrogène par voie radicalaire ont été synthétisés puis testés sur ce système enzymatique par une étude de spectroscopie RPE. En parallèle, nous avons voulu comprendre les mécanismes d’action des ces mêmes composés sur un système modèle en générant des radicaux sur la tyrosine en solution par radiolyse de l’eau. Les radicaux ainsi générés peuvent être ensuite réparés par un atome de 2H fourni par un donneur. L’incorporation en 2H et la régiosélectivité de l’attaque sont ensuite analysées par SM et RMN 2H. Nous avons découvert un phénomène inconnu d’autoréparation et proposé un mécanisme.