Thèse soutenue

Optimisation de procédés innovants pour l'obtention de phycocolloïdes
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Auteur / Autrice : Peggy Vauchel
Direction : Abdellah Arhaliass
Type : Thèse de doctorat
Discipline(s) : Génie des procédés
Date : Soutenance en 2007
Etablissement(s) : Nantes
Ecole(s) doctorale(s) : École doctorale mécanique, thermique et génie civil (Nantes)

Mots clés

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Mots clés contrôlés