Optimisation de procédés innovants pour l'obtention de phycocolloïdes
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Auteur / Autrice : | Peggy Vauchel |
Direction : | Abdellah Arhaliass |
Type : | Thèse de doctorat |
Discipline(s) : | Génie des procédés |
Date : | Soutenance en 2007 |
Etablissement(s) : | Nantes |
Ecole(s) doctorale(s) : | École doctorale mécanique, thermique et génie civil (Nantes) |
Mots clés
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