TY  - THES
DP  - 
		http://www.theses.fr/2006REN1S126
TI  - Caractérisation des puroindolines, des galactolipides du blé et de leurs interactions : mesures physiques aux interfaces
AU  - Bottier, Céline
A3  - Renault, Anne; Viel, Véronique
PY  - 2006
SP  - 1 vol. (216 p.)
N1  - Thèse de doctorat Physique Rennes 1 2006
N1  - 2006REN1S126
ER  -