Devenir du prion dans les sols : rôle des micro-organismes protéolytiques
par Delphine Rapp
Thèse de doctorat en Écologie microbienne
Sous la direction de Patrick Potier.
Soutenue en 2006
à Lyon 1 .
mots clés-
Résumé
L'étude du devenir de la protéine du prion dans les sols est nécessaire en raison de la possible contamination de ces sols par l'agent infectieux des Encéphalopathies Spongiformes Transmissibles. L'objectif principal de ce travail était d'évaluer la capacité des microorganismes telluriques à dégrader une protéine du prion produite par recombinaison(recPrP β). La dynamique de l'activité protéolytique a été suivie dans le sol après ajout de matière organique animale de complexité croissante (caseine, broyat de cervelle d'agneau, carcasses). Nous avons mis en évidence une augmentation rapide de l'activité protéolytique s'accompagnant d'un enrichissement en bactéries appartenant au genre Bacillus. L'existence d'enzymes protéolytiques capables de dégrader la recPrP β in vitro et dans le sol a été montrée. Cette étude apporte des éléments qui pourraient contribuer à limiter la persistance du prion dans les sols, et qui sont à prendre en compte dans la gestion du risque prion dans les sols
-
Titre traduit
Fate of prion protein in soil : role of proteolytic microorganisms
-
Résumé
Because soil can be contaminated with the infectious agent of the Transmissible Spongiform Encephalopathies, study of the fate of the prion in soil has to be studied. Our objective was to evaluate the ability of soil microorganisms to degrade a recombinant prion proten (β recPrP). The temporal dynamics of soil proteolytic activity was monitored following an input animal organic matter of increased complexity (casein, lamb brain, buried carcasses). We showed that soil proteolytic activity was rapidly stimulated, with an enrichment of bacterial community with Bacillus sp. Proteolytic enzymes participating to the degradation of recPrP β in vitro and in soil were revealed. This study brought to the factors which could contribute to limit the persistence of the prion in soil, and which has to take into account in the soil contamination management
