Etude des propriétés antimicrobiennes d'ologosaccharides cycliques naturels et fonctionnalisés : les cyclodextrines
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Auteur / Autrice : | Landry Mandoukou |
Direction : | Josiane Courtois |
Type : | Thèse de doctorat |
Discipline(s) : | Biochimie |
Date : | Soutenance en 2006 |
Etablissement(s) : | Amiens |
Mots clés
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