Développement de pièges à radicaux libres dérivés de β-cyclodextrines pour l'étude in vitro et in vivo des situations de stress oxydatif
par David Bardelang
Thèse de doctorat en Physicochimie, analyse et spectrométries
Sous la direction de Jean-Pierre Finet et de Paul Tordo.
Soutenue en 2005
à Aix-Marseille 1 , en partenariat avec Université de Provence. Section sciences (autre partenaire) .
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Résumé
L'influence de β-cyclodextrines (β-CDs) sur la détection du radical anion superoxyde (O2. -̃) responsable de pathologies liées au stress oxydatif a été étudiée par la technique du piégeage de SPIN couplé à la RPE. Des nitrones de type PBN et EMPO ont été préparées. Les adduits superoxyde sont complexés par la DM-β-CD et la RM-β-CD et montrent des constantes d'association supérieures à celles des équilibres nitrone-CD. Les adduits les plus stables donnent les nitroxydes résistant le mieux à la bioréduction. Un nitroxyde de type TIPNO-TM-β-CD a ensuite été préparé (236CDTIPNO) et s'auto-associe dans l'eau entre formes faiblement et fortement complexées avec une barrière de 30 kJ. Mol-1. La PBN a ensuite été liée de façon covalente à la TM-β-CD (236CDPBN) et la DM-β-CD (26CDPBN), et la DEPMPO liée à la TM-β-CD (236CDDEP). L'auto-inclusion des nitrones dans l'eau, le piégeage radicalaire et la résistance à la bioréduction des adduits du superoxyde ont été évalués.
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Titre traduit
Development of β-cyclodextrin derived free radical spin traps for in vitro and in vivo studies of oxidative stress situations
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