La reproduction des exploitations agricoles en Grèce : deux études de cas pour une remise en question du modèle agricole grec

par Eleftheria Vounouki

Thèse de doctorat en Sociologie

Sous la direction de Hugues Lamarche.

Soutenue en 2004

à Paris 10 .

mots clés

• Politique agricole -- Grèce

Résumé

Cette thèse explique pourquoi les exploitations agricoles grecques sont plus nombreuses et se reproduisent mieux que leurs homologues des autres pays de l'Union Européenne. Pour ce faire, elle redéfini tout d'abord ce que l'on peut appelé un modèle agricole grec caractérisé par l'efficacité avec laquelle les réseaux multi scalaires qui le charpentent parviennent à utiliser tous les types d'opportunités qui se présentent à lui (travail clandestin, subventions européennes. . . ). Par une analyse locale, la thèse procède ensuite à une remise en question de la signification des chiffres globaux de la reproduction. Selon les filières, il s'avère que les exploitations se reproduisent plus ou moins bien, en fonction de la configuration que prennent les réseaux informels établissant le lien entre vie locale, marché et administration européenne.

Titre traduit

The reproduction of Greek farms : two case studies calls the Greek agricultural model into question

Résumé

This thesis explains why Greek farms are more numerous and they are reproduced better than farms in the other European Union's countries. In order to do that, firstly, it defines what is called the Greek agricultural model. The characteristic of this model is the effiency of the multi-scale structures that compose it to use all types of presented opportunities (clandestine labour, European aids. . . ). Secondly, through a local analysis, this thesis undertakes a reappraisal of the meaning of the global numbers about farms reproduction. According to the sector, farms are more or less well-reproduced, depending on the configuration of the informal networks that establish the link among local life, market and European administration.