Développements méthodologiques en RMN du solide pour l'étude des interactions sterols-membrane

par Olivier Soubias

Thèse de doctorat en Biophysique

Sous la direction de Alain Milon.

Soutenue en 2003

à Toulouse 3 .

mots clés

• RMN du solide
• Membrane
• Stérols
• Orientation
• Dynamique
• Liaisons hydrogène
• Stérols -- Thèses et écrits académiques
• Membranes (biologie) -- Thèses et écrits académiques

Résumé

L'étude des interactions au sein d'une membrane biologique est au centre de la comprhénsion de son organisation supramoléculaire et de sa dynamique fonctionnelle. En particulier, la mise en évidence récentes des domaines lipidiques, riches en cholestérol et en lipides saturés qui joueraient un rôle important dans la signalisation intracellulaire a renouvelé l'intérêt d'apporter de nouvelles informations sur les interactions et la dynamique de système modèle lipides -stérols et/ou stérols- protéines. Cette thèse regroupe un ensemble de développements méthodologiques en RMN du solide qui permettent d'appréhender ces interactions spécfiques.

Résumé

The discovery of lipid rafts, lateral domains in membranes of elevated cholesterol and glycosphingolipid content that potentially play an important role in cell signaling, has renewed interest in the study of sterol-lipid interaction. Several approaches have been developped in this doctoral thesis to investigate the structure, dynamics and interaction between sterol and phospholipids by using solid state NMR