Contamination de l'environnement par les levures et impact en termes de santé publique

par Magali Théraud

Thèse de doctorat en Biologie. Médecine. Santé

Sous la direction de Claude Guiguen.

Soutenue en 2003

à Rennes 1 .

mots clés

• Étourneaux -- Vecteurs de maladies
• Candida albicans
• Candidose -- Transmission
• Oiseaux -- parasitologie
• Vecteurs de maladies
• Levures
• Candida albicans
• Candidose -- transmission

Résumé

Nous avons évalué le niveau de portage et de dissémination de levures par Stumus vulgaris. Le suivi pendant une année de dortoirs montre que Candida albicans est véhiculé par l'étourneau, et qu'elle survit au minimum quatre semaines dans cet environnement. Ces résultats ont été confirmés par une modélisation expérimentale. Devant cette survie prolongée et le risque rapporté dans la littérature d'infections humaines à partir de levures exogènes, nous avons testé différentes méthodes de décontamination de ce réservoir environnemental : différents genres et espèces, ainsi que différentes conditions de culture ont été utilisées. Enfin, nous avons comparé à l'aide de marqueurs isoenzymatiques et moléculaires, les isolats de C. Albicans issus d'étourneaux, de dortoirs et d'hommes. L'analyse par MLEE montre une faible divergence des souches aviaires par rapport aux souches humaines, alors que la MLST ne met en évidence aucune structuration de l'échantillon.

Titre traduit

Environmental reservoir of yeasts and starlings : public health impact

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