Régulation nutritionnelle de la masse grasse,du transport et des transporteurs de glucose GLUT4 chez le rat insulino-résistant nourri au saccharose : effets des acides gras poly-insaturés N-3
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Auteur / Autrice : | Élodie Peyron-Caso |
Direction : | Gérard Slama |
Type : | Thèse de doctorat |
Discipline(s) : | Physiologie et physiopathologie de la nutrition humaine |
Date : | Soutenance en 2002 |
Etablissement(s) : | Paris 7 |