Thèse soutenue

Régulation nutritionnelle de la masse grasse,du transport et des transporteurs de glucose GLUT4 chez le rat insulino-résistant nourri au saccharose : effets des acides gras poly-insaturés N-3

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Auteur / Autrice : Élodie Peyron-Caso
Direction : Gérard Slama
Type : Thèse de doctorat
Discipline(s) : Physiologie et physiopathologie de la nutrition humaine
Date : Soutenance en 2002
Etablissement(s) : Paris 7