Étude des mécanismes de précipitation du carbonate de calcium : application à l'entartrage
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Auteur / Autrice : | Mohamed Mouldi Tlili |
Direction : | Claude Gabrielli |
Type : | Thèse de doctorat |
Discipline(s) : | Chimie - Physique et chimie analytique |
Date : | Soutenance en 2002 |
Etablissement(s) : | Paris 6 |