Étude des mécanismes de précipitation du carbonate de calcium : application à l'entartrage
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| Auteur / Autrice : | Mohamed Mouldi Tlili |
| Direction : | Claude Gabrielli |
| Type : | Thèse de doctorat |
| Discipline(s) : | Chimie - Physique et chimie analytique |
| Date : | Soutenance en 2002 |
| Etablissement(s) : | Paris 6 |