Thèse soutenue

Effets d'un apport alimentaire en acide docosahexaenoique (DHA, 22:6N-3) sur la composition lipidique membranaire du cerveau et de la rétine, et sur 2 fonctions neurophysiologiques chez le rat : la neurotransmission dopaminergique corticale et la réponse électrophysiologique de la rétine

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Auteur / Autrice : Carine Poumes-Ballihaut
Direction : Philippe Guesnet
Type : Thèse de doctorat
Discipline(s) : Sciences
Date : Soutenance en 2002
Etablissement(s) : École nationale supérieure agronomique de Rennes (1961-2004)