@PHDTHESIS{besna2002,
url = "
		http://www.theses.fr/2002NANT2048",
title = "L'état viable non cultivable d'un pathogène d'intérêt majeur en hygiène des aliments : Listeria monocytogenes : État de la physiologie, des conditions de retour à l'état cultivable et de la virulence",
author = "Besnard, Valérie",
year = "2002",
pages = "243 f.",
note = "Thèse de doctorat dirigée par Federighi, Michel et Cappelier, Jean-Michel Chimie Nantes 2002",
note = "2002NANT2048",
}