Stéroi͏̈des sexuels chez l'huître Crassostrea gigas : bioaccumulation, circulation, métabolisme, effets de polluants et étude comparative avec la seiche Sepia officinalis

• Auteur / Autrice : Olivier Le Curieux-Belfond
• Direction : Michel Mathieu
• Type : Thèse de doctorat
• Discipline(s) : Physiologie. Biologie des organismes, populations, interactions
• Date : Soutenance en 2002
• Etablissement(s) : Caen

Mots clés

Mots clés contrôlés

Seiches

Métabolisme

Stéroïdes

Chromatographie en phase liquide à hautes performances

Cytochrome P450

Crassostrea

Résumé

Chez l'huître, le cycle de reproduction dépend de facteurs environnementaux, tels que la température et les conditions trophiques. Cependant, les relais internes qui régulent la différenciation sexuelle, la gamétogenèse et la vitellogenèse demeurent à ce jour inconnus. Chez les vertébrés, les stéroi͏̈des sexuels jouent des rôles endocrines importants dans les processus de la reproduction. La présence d'un métabolisme des stéroi͏̈des sexuels de vertébrés a donc été recherchée chez l'huître. Les balnéations de cholestérol, testostérone ou estradiol marqués au carbone-14 révèlent leur bioaccumulation dans l'organisme de l'huître. L'injection de ces molécules dans le muscle adducteur du bivalve indique des transferts par les systèmes circulatoire et digestif. Les études chromatographiques (CCM et CLHP) démontrent, in vivo et in vitro, que les stéroi͏̈des sont métabolisés par les différents organes. Des activités 17béta-hydroxystéroi͏̈de-déshydrogénases (17béta-HSDs) ont notamment été mises en évidence àpartir des précurseurs androsténedione, testostérone, estrone et estradiol, ainsi qu'une activité aromatasique productrice des estrogènes estrone et estradione à partir de l'androsténedione ou de la testostérone [etc]