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Etude biochimique & moléculaire de β-D-Glucoside hydrolases de la baie de raisin (Vitis vinifera L. )

par Jean-Emmanuel Sarry

Thèse de doctorat en Biochimie et biologie moléculaire

Sous la direction de Yusuf-Ziya Günata et de Charles Romieu.

Soutenue en 2001

à Montpellier 2 .

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La version de soutenance existe sous forme papier

Informations

  • Détails : 206 f.
  • Notes : Publication autorisée par le jury
  • Annexes : Bibliogr. f. 178-198

Où se trouve cette thèse\u00a0?

  • Bibliothèque : Bibliothèque universitaire Sciences et techniques (Montpellier).
  • Disponible pour le PEB
  • Cote : TS 2001.MON-59

Cette version existe également sous forme de microfiche :

  • Bibliothèque : Université de Lille. Service commun de la documentation. Bibliothèque universitaire de Sciences Humaines et Sociales.
  • Non disponible pour le PEB
  • Cote : 2001MON20059
  • Bibliothèque : Université Paris-Est Créteil Val de Marne. Service commun de la documentation. Section multidisciplinaire.
  • PEB soumis à condition
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